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90元/斤!扬州连衣裙市道上的这类蔬菜火了!你吃过吗?

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发表于 2021-5-2 00:40:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

炒一盘扬州连衣裙的春季







说到扬州连衣裙春季的美食,最使人垂涎欲滴的生怕就是各类野菜了。不管是马兰头还是荠菜,大概扬州连衣裙人酷喜的黄黄子,都是当季的美味。


野菜的鲜美众所周知,可是随着我们的城市化进程,畴前到处可见的野菜现在成为了“奢侈品”,城区很多地方难寻踪影,价格也是水涨船高,90元/斤的香椿也曾出现过!


因而越来越多的人起头怀念儿时挑野菜的日子,除了闲置的农田、荒地偶然可以采撷,扬州连衣裙一些犄角旮旯里也有它们的踪影。






手绘扬州连衣裙第三期

就为你带来了

2021扬州连衣裙野菜舆图

我们一路开启鲜美之旅吧~~

(记得点开图片把手机横过来看哦)

↓↓↓↓↓







荠菜



常见于长江沿线农田

下马桥广场以及田野荒地



荠菜一定要吃嫩的,那种已经开了花的口感会很粗糙。老扬州连衣裙人大多喜好将荠菜和猪肉糜拌在一路,做汤圆大概包子的馅料,猪肉的油腻极洪流平减缓了荠菜的粗糙口感,两者的相融可以说是天作之合了。






马齿苋



常见于捺山、田野路边等



马齿苋包子大要就是扬州连衣裙人对于野菜的最初印象了,由于叶子长得像马齿,故而得名。用开水将马齿苋烫一下,做成包子的馅料,野菜的幽香加上面皮的Q弹,实在是春季的一大美味。




马兰头



常见于仪征十二圩、瓜洲、茱萸湾



很多乡下路边荒无人烟的地方,都有马兰头的踪影。与荠菜和马齿苋分歧的是,很多扬州连衣裙人都是将马兰头用开水一烫,加上香干和麻油一拌,复原了它原本的味道。






野艾



常见于捺山



在林林总总青团走红的年月,很少有人会去领会它的质料——野艾。和其他的野菜有所分歧,人们一般不间接食用野艾,而是把它做成汁液,和面粉一路制成墨绿色的面团,包上豆沙、黑芝麻、咸蛋黄肉松等馅料,这样就构成了青团。






香椿芽



常见于蜀冈以及乡下农家院落



今年什么菜的价格最贵?香椿绝对拔得头筹,菜场90元/斤的价格使人望而生畏,因而实现香椿自在就是很多人的理想。不外实在扬州连衣裙有很多地方都长着香椿树,掐下几颗嫩芽加上2个草鸡蛋,放在热油锅里一炒,即是人世美味。






枸杞头



常见于凤凰岛



说到枸杞晓得的人很多,可是枸杞头的名望就小了些。实在枸杞头也有很大的药用结果,其中养肝明目标感化最为突出。出格是现代人加班饮食比力油腻,吃点素炒枸杞头平衡一下也是不错的挑选。






黄黄子



常见于登月湖水库岸堤、六圩江滩

以及部分田野边上



小时辰在田野间,经常能看到黄黄子,扬州连衣裙人也管它叫秧草,它还有一个出格文艺的名字——三叶草。菜油里倒入摘好的黄黄子再加点盐跳一下,一盘清炒黄黄子凸显出的就是“人世至味在清欢”。






菊花脑



常见于捺山、保障河边

蜀冈景区、凤凰岛景区



菊花脑蛋汤这道美味,在春季俘获了很多扬州连衣裙人的味蕾。掐上一簇鲜嫩的菊花叶,撒入翻滚的蛋汤里,叶子和鸡蛋完善融合,交相照映。瞬间飘来一股淡淡的幽香,这也许就是菊花脑最吸引人的地方了。






90元/斤的香椿太贵了

不如趁着这个春季

一路去郊外挖野菜吧!





义务编辑:甜橙妹
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